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  • 黄兴东:白沙溪茶业赋

    黄兴东:白沙溪茶业赋

    日期: 2020-03-08作者: 黄兴东    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:本赋是作者的原创。受作者之托,首先在中国人民大学茶道哲学研究所的网站和、微博、微信公号推送,在此诚挚感谢作者的信任!2019年暑期,本所组织团队赴湖南考察,专门拜访了白……[阅读全文]
  • 【茶哲论坛系列】鉴传今研究员发言

    【茶哲论坛系列】鉴传今研究员发言

    日期: 2020-03-06作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      编者按:2019年8月2-5日,中国人民大学茶道哲学研究所与大益集团联合举办了第三届全国茶道哲学高峰论坛。根据参会者提交的会议论文主题以及参会者的研究兴趣,我们将下午的分组讨……[阅读全文]
  • 刘晓红:一杯治愈系的茶

    刘晓红:一杯治愈系的茶

    日期: 2020-01-22作者: 刘晓红    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      湖南省肿瘤医院 刘晓红 走进医院的茶文化工作坊,平常的一杯茶,就瞬间转换成了对治病患者心理的“道”。喝茶从简入深,由此逐渐学会如何去喝一杯健康的茶。中国几千年的茶历史,秉……[阅读全文]
  • 刘跃华:冰雪茶缘印象记

    刘跃华:冰雪茶缘印象记

    日期: 2020-01-16作者: 刘跃华    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      茶的爱好者 刘跃华 朋友,你去过冰雪覆盖的寒冷北方吗?你在零下30度茫茫旷野里喝过茶吗?2020年新年元旦前一天,我有幸和妻子(大家称她为“刘姐”)一起,跟随一群摄影爱好者到了塞罕……[阅读全文]
  • 王维毅:微梳理/中国四大饮茶法

    王维毅:微梳理/中国四大饮茶法

    日期: 2019-11-27作者: 王维毅    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      中国是四大古代文明发源地之一,也是人类世界最早发现茶、利用茶的国度。在茶的语境下,没有之一,这是唯一。陆羽《茶经》中最为醒目的两句话就是,茶是“发乎神农氏,闻于鲁周公”。……[阅读全文]
  • 刘跃华:茶,一点一滴总关情

    刘跃华:茶,一点一滴总关情

    日期: 2019-11-24作者: 刘跃华    来源: 作者投稿

       一句“从来佳茗似佳人”优美诗句,表现出苏东坡特有的对茶的深情厚意,我也渐渐地从品茶和喝茶中悟出地一些人生的乐趣。充满活力、芬芳四溢的茶汤浑身散发着无尽的魅力,她有时……[阅读全文]
  • 李锡洪:良月之花木芙蓉及与木芙蓉相关的茶

    李锡洪:良月之花木芙蓉及与木芙蓉相关的茶

    日期: 2019-11-13作者: 李锡洪    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      佛茶居主人·李锡洪 一、十月芙蓉正上妆孟冬指每年冬季的第一个月,又称初冬、开冬,即农历十月,在24个节气中有立冬、小雪两个节气。孟冬时节气候寒冷,曹孟德的诗《冬十月》开篇……[阅读全文]
  • 范海燕:一部将茶道上升为哲学的书——评李萍《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》

    范海燕:一部将茶道上升为哲学的书——评李萍《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》

    日期: 2019-10-31作者: 范海燕    来源: 《农业考古》

      编者按:本文刊登在《农业考古》2019年第5期,经作者授权本站全文转载。范海燕摘要:《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》一书是优秀的茶道哲学典范著作。本文从开拓新兴……[阅读全文]
  • 东京的茶店之四

    东京的茶店之四

    日期: 2019-10-11作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      茶寮都路里,是专门生产宇治茶的京都祗园辻利集团开设的茶店。东京的分店开在位于东京站的大丸东京百货10层,制作的抹茶甜点最为出名,有人将它视为“日式甜品餐馆”。由于超高的……[阅读全文]
  • 东京的茶店之三

    东京的茶店之三

    日期: 2019-10-10作者: 人大茶道哲学所    来源: 中国人民大学茶道哲学研究所

      在日本逗留时上网搜索“东京茶店”,总是会跳出来“寿月堂”三个字,并且在非常靠前的位置,之前从未听说,从名字上看似乎跟茶没有什么关系,就想着一定要亲眼实地检验一下。那天风和……[阅读全文]
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