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贵州湄潭兰馨茶业有限公司考察记

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湄潭,自古即为灵秀之地,处乌江北岸、云贵高原的大娄山脉南麓。因土质优良,气候宜人,河网密布,水汽氤氲,湄潭出产好茶!古代茶圣陆羽曾在《茶经》中提到了湄潭茶,并给出“其味极佳”的评价;当代茶圣吴觉农先生更认为:湄潭是世界上茶树原生地之一。

近日,中国人民大学茶道哲学研究所李萍教授带队,由中国人民大学黄西谊编辑、博士生李雷、贵州省茶文化研究会副秘书长施海先生、贵州省茶协职业技能培训基地常务副主任刘婷婷女士组成的考察团来到了湄潭,受到贵州湄潭兰馨茶业有限公司副总经理蒙永红女士的热情接待。

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(考察团成员与副总经理蒙永红女士合影)

兰馨茶业公司始建于1996年,二十多年来始终坚持“君子若兰,德才双馨”的企业精神和“志存高远,稳中求快”的发展理念,潜心耕耘、探索,在引领和推进黔茶事业道路上前行,现已成长为集茶叶种植、研发、加工、销售于一体的中国茶叶行业百强企业、国家级重点龙头企业。“兰馨”商标成为贵州茶企第一枚、同时也是唯一的国家级驰名商标,出产“田坝红”、“贵在知心”、“圣心”等知名高端茶叶品牌,先后17次荣获国家级金奖。这些荣誉的取得奠基于该企业雄厚的技术力量,至今该企业拥有36项国家专利技术。不仅如此,兰馨集团积极发展电商,提出了传统销售与电商模式相融合的战略,在互联网经济领域也正在成为中国茶业企业的翘楚。

蒙永红副总经理带领大家参观了兰馨茶业公司园区内的古茶树。2008年起, 兰馨茶业集团董事长金循先生承担了贵州省科技厅 “贵州省古茶树资源的收集、鉴选和利用”攻关课题, 历时8年,踏遍贵州山山水水, 在四十余个县份发现古茶树单珠上万棵,并在兰馨茶业总部移栽、供奉了古茶树400余棵,建成世界唯一的移栽型“古茶树博览园”,形成了园区内的一道亮丽景观。

考察团参观了兰馨茶业公司的生产线,听取了兰馨集团整体生产流程与工艺。多年来,兰馨茶业通过自主研发,开展了一系列技术、装备的集成创新,改进加工生产线取得了7项专利技术,对贵州茶叶装备提升发挥了领头羊的作用。

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(兰馨茶业生产线)

考察团成员入住茶园怀抱的兰馨庄园,不仅品尝了兰馨多款畅销和主打茶品,而且实际感受了茶旅一体化的体验,全程参加了茶叶采摘、摊晾、杀青等工艺环节。观察到了合作社经营模式对周围茶农的增产增收方面的积极带动作用,还目睹了兰馨茶业公司收取农户自采茶的过程,充分感受到了兰馨集团对茶青的质量高标准,他们明确仅仅收购鲜、嫩、匀净、无病芽叶、紫芽叶、损伤叶的茶青,公司工作人员一丝不苟地严格按照规定分等级收购。

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(茶青收购现场)

考察当日的小型座谈上,贵州省茶叶协会副秘书长施海先生亲自泡茶,他风趣幽默的语言、一气呵成的动作和娴熟到位的演示,奉上幽幽茶香,令大家饱了眼福和口福,团员们都深感此次的湄潭考察之行收获良多,受益颇丰。

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(施海先生茶艺表演)


  
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