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施海:三角梅树下的普洱

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      初识普洱是十年前,在云南西双版纳勐海的南糯山间,一农户门前的三角梅树下。

      一个大竹盘,里面有些散茶及一罐茶汤,几土陶杯子。烈日当空,茶味依稀,茶农告诉我,这叫太阳的味道。就这一杯,喝到了今天。

      普洱,如果说在三国初露头角。那么,唐的银生茶,沿着宋的茶马互市,一直到今天的家喻互晓,他经历了什么?回看望去,古六大茶山,浮现眼前,攸乐的秘境、倚邦的质朴、易武的柔美等,他与我们发生了关系!茶言观色,于是乎,有了一山一味之说……

      远处传来茶马古道的驼铃声。时间最好的诠释,随着推移,他发生了转化,是风起云涌还是一如既往,此时,他显得淡定!介于生熟之间。至于外形的散、饼、沱、砖、膏是六艺助茶的故事。

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      故事里的事,说是就是,说不是也是。此景,普洱似乎有些大器晚成!在喉韵、叶底、体感等接踵而至后,他是否能独善其身?做独一无二的自己!古训:君子之道,和而不同。平时不语的普洱开口了,吃茶是没有分别心的,苦涩乃本味,其真贵自在。蓦然,你饮与不饮,我就在这儿等你。压根就没有不一样,静待花开,岁月安好。

      大山深处有人家,如果要问我,普洱是什么味?他隐隐约约表达的是份憨厚的味道!此时,我依然还坐在当年那颗三角梅树下吃茶。与茶为伴……


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